1276 подписчиков
Куриный гратен
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 грамм
Мука - 1 чайная ложка
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сливки - 100 миллилитров
Сухое белое вино - 100 миллилитров
Горчица - 4 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Куриное мясо нарезаем на кусочки, солим его и перчим со всех сторон. Обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки. В другой посуде смешиваем вино с оливковым маслом, ставим на огонь и кипятим 1 минуту. Добавляем горчицу. сливки, смешанные с мукой, кипятим 30 секунд и снимаем с огня. Кусочки мяса выкладываем на противень. сверху заливаем соусом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Около минуты
18 декабря 2023