232 подписчика
Вкусно готовим шоколадное печенье с кусочками шоколада.
Ингредиенты:
Шоколад — 2,5 стакана
Сливочное масла— 6,5 ст.л.
Пшеничная мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Куриное яйцо — 3,5 шт
Ванильный сахар — 1,5 ч.л.
Сахар — 10,5 ст.л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Измельчите шоколад на кусочки. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. Положите в тесто оставшиеся шоколад кусочками и перемешайте. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга. Пеките в духовке 12–15 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 декабря 2023