Делюсь как я готовлю запеченное мясо на луковой подушке в духовке. Мясо получается очень сочное, мягкое и вкусное. Рецепт простой, но очень удачный. Рекомендую попробовать. Уточню, что при запекании выделяется много сока, пусть вас это не смущает. Мясо и лук не получаются вареными, как многие могут подумать. Получается очень вкусное запеченное мясо и лук в том числе. Как приготовить (ниже перечень ингредиентов, фото и видео рецепт) Мясо нарезаем на крупные кусочки, а половину, от нужного количества, лука натираем на крупной терке (или же можно лук измельчить в блендере). Перекладываем их в миску...