420,7 тыс подписчиков
Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью
Ингредиенты:
• рисовая бумага — 1 упаковка
• лосось слабосоленый — 150 г
• морковь — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• микрозелень руколы «Микромир» — 2 горсти
Для соуса
• соевый соус — 100 мл
• лимонный сок — 3 ст. л.
• кунжутное масло — 3 ст. л.
• мед — 1 ч. л.
• чеснок — 1 зубчик
• имбирь корень — по вкусу
• перец чили — по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала сделайте соус. Измельчите чеснок и маленький кусочек имбиря. Смешайте все ингредиенты. По желанию добавьте перец чили. Оставьте соус настаиваться в течение получаса.
2. Морковь и огурец нарежьте соломкой, а рыбу — тонкими слайсами.
3. Подготовьте миску с теплой водой. Поочередно окунайте в нее листы рисовой бумаги на 10 секунд перед работой с ними.
4. Переложите отдельно каждый лист на плоскую поверхность. В центр выложите порцию огурца, моркови и кусочек лосося, затем добавьте микрозелень руколы «Микромир».
5. Заверните рисовую бумагу по бокам и скатайте в упругий ролл.
6. Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью готовы. Приятного аппетита!
Выращивайте микрозелень MicroWorld и готовьте полезные блюда! Приобрести наборы для выращивания можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи. Подробнее: vk.com/...4r1
Реклама ООО «Цветочка-Ритейл»
1 минута
2 января 2024
1112 читали