83 подписчика
Второй День Новогоднего Марафона Рецептов - Салат " Оливье с Эринги"
На второй день нашего марафона мы предлагаем вам удивительный вариант классического салата Оливье, но с изюминкой - грибами эринги!
Ингредиенты:
🔸Картофель - 300 г (отварить в мундире)
🔸Морковь - 100 г (отварить)
🔸Яйца - 3 шт. (отварить)
🔸Укроп - небольшой пучок
🔸Грибы эринги - 200 г
🔸Майонез - по вкусу
🔸Сыр - 100 г
Приготовление:
1. Отвариваем картофель и морковь. Картофель натираем на крупной терке.
2. Грибы эринги обжариваем и измельчаем в блендере.
3. Отвариваем яйца, измельчаем и смешиваем с мелко нарезанным укропом.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
Сборка салата:
❄️На дно кладём картофель, смазываем майонезом.
❄️Затем морковь, натертую на крупной терке, снова майонез.
❄️Слой сыра, смазываем майонезом.
❄️Выкладываем грибы, смазываем майонезом.
❄️Слой картофеля, майонез.
❄️Завершаем салат яйцом с укропом.
Этот салат идеально подойдёт для тех, кто ищет что-то новое и необычное!
Около минуты
30 декабря 2023