Найти тему
12 подписчиков

Новогодний стол

Ура, товарищи! Мама на каникулах, старший сын сегодня тоже закончил вторую четверть, самое время подумать о меню в новогодние праздники.
Несколько лет подряд я готовлю салаты Оливье и Сельдь под шубой, без них ощущение, будто что-то забыла поставить на стол
В этом году решила изменить традиции. Сын уже заказал салат из курицы и ананасов, будем делать.
Второй салат, где главными ингредиентами выступают копчёная куриная грудка, красная фасоль, помидоры и сухарики.
Ещё закручу роллы из тонкого лаваша: творожный сыр, листья салата и солёная красная рыбка.
Бутербродики со шпротами, колбасой, сыром - понемногу, по 3-4 каждого вида
В качестве горячего блюда муж грозился сделать шашлык, но мясо заказать опоздали, наверное, купим готовое маринованное, останется пожарить
Овощная нарезка: огурец, помидор, перец болгарский.
Картошка по-деревенски, которая получается практически как в кафе, но кожуру я снимаю, картошка уже не "молодая".
Из сладкого планирую купить торт Сметанник в местной кондитерской.
Заварим чайничек черно--зеленого чая, выставлю сок и бутылочку красного вина. Стол готов! Главное, это не еда, а настроение.
В эту ночь муж по графику дома, два года подряд уходил в ночь, было грустно.
1 минута