Какой же русский Новый год без селедки! Именно эта жирная и вкусная рыбка просто обязана быть на любом праздничном столе … стоит она совсем недорого, а приготовление закуски из селедки не требует кулинарных навыков и знаний … если нет желания возится с целой селедкой, купите разделанную … остается только порезать лук и сделать заправку … классика это горчичная … ложка горчицы, немного сахара, уксус, растительное масло, соль, перец … тщательно перемешиваем … заливаем виновницу торжества … даем пропитаться … и подаем на стол … самое лучшее украшение этого блюда - запотевшая рюмочка! Приятного аппетита!