Сырниковый сомелье в кафе "Утки в городе" @cafe_utki
Приятное кафе в микрорайоне "Новый город" в Ижевске. Всем рекомендую побывать.
Про сырники...
Подаются в глубокой тарелке. Мне лично это не удобно, но здесь шеф-повар тоже любит глубокую посуду как и в @tastycoffeeplace
Сырники - поджаристые, круглые, но "плоские". В составе не только творог, яйца, мука, но и что-то ещё (по структуре - не творожные). 6 из 10
Добавка - сметана с ягодами. Вкусная, жирная, в меру сладкая. 8 из 10
Итог: 7 из 10.
Есть можно, но вкус и состав сырников не традиционный.
Зато вид из окна - замечательный даже зимой!
Напоминаю, что я открыт к предложениям по дегустации сырников по всему миру! Обращайтесь или предлагайте ваши заведения для посещения - я честно и беспристрастно оценю и дам обратную связь. Все сырники я покупаю за свой счёт - поэтому считаю свою оценку независимой.
Но если кафе находится далековато от меня, то нужно или ждать когда я до него доеду или долечу, а можно просто оплатить мне билет. Сырники в этом случае я куплю всё-равно сам - нужно же сохранять независимость оценки!
#сырниковыйсомелье
#сырники
Около минуты
15 декабря 2023