453,4 тыс подписчиков
Тофу - пищевой продукт из соевых бобов, напоминающий по своим свойствам и консистенции сыр моцарелла. Тофу обладает нейтральным вкусом, что позволяет широко использовать его в кулинарии.
На фотографиях хорошо видно свернувшиеся частицы соевого белка и стенки растительных клеток, которые присутствуют в качестве примесей в конечном продукте.
Мой блог про биологию на Дзен Моя группа в ВК.
Около минуты
15 декабря 2023
177 читали