89 подписчиков
⚡Институт естественных наук БГУ (ИЕН)
#поздравляем #100000рублей!!!
👩🏻💻8 декабря завершилась Акселерационная программа «Байкалбиофарм 2023» .
По итогам программы две команды нашего института (ИЕН!!!) стали победителями🏆
🌿Одна из них команда с проектом: « Выращивание микрозелени на гидропонной установке».
Состав команды: Марина Гармажабовна Цыренова ( наставник), Гальчеева Мэжидма ( лидер, 3 курс биология), Жигарева Арина ( 3 курс биология) , Шишмарева Марина ( 4 курс биология) , Гостева Виктория ( 1 курс биология) , Дашицыренов Мэргэн (3 курс биология) , Гармаев Чингис ( 2 курс биология ).
Наш путь по выращиванию микрозелени начался еще весной 2023 года.
🌱Микрозелень- это ростки растений, богатые биологически активными веществами. Ее используют в пищу и для украшения блюд.
С каждым годом тенденция приема микрозелени в пищу неуклонно растет.
Для ее выращивания мы используем гидропонную установку. Вместо обычного субстрата- минеральная вата и питательный раствор. Чтобы получить готовый продукт нам требуется около 5-7 дней.
Наш ассортимент состоит из таких видов микрозелени как: подсолнечник, редис, горох, базилик, кресс-салат.
Мы участвовали в акселерационной программе уже второй год. И получив в прошлом году опыт участия , в этом году мы использовали его по максимуму. Результатом стала наша победа и сертификат на 100 000 рублей.
Хотим выразить благодарность всем организаторам Акселерационной программы «Байкалбиофарм 2023», экспертам и нашему наставнику!
Отдельное спасибо нашему трекеру- Елене Кручининой, которая сопровождала нас на протяжении всего нашего пути!
И конечно спасибо команде за ее упорный труд и слаженную работу!
Автор материала: Гальчеева Мэжидма, 3 курс , биология
1 минута
14 декабря 2023