232 подписчика
Вкусно готовим стейк семги на электрогриле.
Ингредиенты:
Стейки семги — 2 шт
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимоны — 0,5 шт.
Соль морская — 1 щепотка
Перец свежемолотый, смесь — 1 щепотка
Приготовление:
Стейки семги промойте под прохладной водой и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Выложите семгу на тарелку и смажьте каждый стейк с обеих сторон оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки. Слегка посолите и поперчите рыбу. Оставьте стейки на 5 минут. Тем временем хорошо разогрейте сковороду-гриль, не смазывая маслом. Пожарьте семгу с каждой стороны по 3,5 минуты. При этом если стейки толще 2 см, время приготовления стоит увеличить до 4 минут с каждой стороны. Рыба покроется аппетитной золотистой корочкой, а внутри останется нежной и сочной. Готовые стейки сбрызните соком лимона, добавьте специи по вкусу. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Около минуты
14 декабря 2023