828 подписчиков
Рецепты сладостей в электровафельнице прямиком из детства!
Начинаем мини-серию вкусных постов
Печенье "Орешек"
Помните эту чудесную сладость? Как просили маму или бабушку испечь орешков и с нетерпением ждали праздников, когда наконец-то можно их увидеть на столе и взять сразу 3-4 штучки, чтобы мигом все съесть? А пока мама их печет, прибегать на кухню, чтобы утащить "неудавшиеся" половинки.
Продукты (на 6 порций):
• Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)
• Сливочное масло или маргарин - 250 г
• Сахар - 120 г
• Яйцо - 3 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)
• Соль - маленькая щепотка
Для начинки:
• Сгущенка вареная - 380 г (Конечно лучше сварить самому!)
• Можно добавить грецкий орех, изюм, миндаль
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью
2. Добавить подтаявшее масло (или маргарин). Можно не растапливать, но предварительно нужно подержать его около 20-30 минут при комнатной температуре.
3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем
4. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет плотным комком
5. Отщипывать от получившегося теста небольшие комочки и класть прямиком в середину углубления в форме для выпечки.
6. Запекать до золотистого цвета
А после, конечно же, наполнить половинки сгущенкой и слепить их вместе. Если вы готовите с детьми - этот этап им особенно понравится!
С ней у вас за раз выйдет 12 отличных ровных половинок!
Приобрести ее можно в нашем интернет-магазине
У каждого есть свои уникальные и любимые рецепты, проверенные временем. А какой рецепт для "Орешков" используете вы?
#орешница #УЗБИ #подаркинановыйгод #подарки #идеиподарков #чтоподаритьнановыйгод #новогодниеподарки #кулинария
1 минута
14 декабря 2023