Найти тему
2619 подписчиков

⚡️Настроение весь декабрь праздничное! Поэтому мы выпустили много новинок, чтобы месяц прошел с новым вкусовым опытом


Сегодня рассказываем про инфьюз. У нас он представлен в дрипах MIX по 3 дрип-пакета каждого лота (550₽) и в капсулах для Nespresso по 10 шт. в упаковке (420₽)

❄️ETHIOPIA ANASORA CARDAMOM
Этот лот мытой обработки с внедренным ароматом кардамона во время ферментации

Подробнее о процессе:

На фермах отбирают спелые красные ягоды. После сбора ягоды депульпируют и отправляют на ферментацию в открытых резервуарах с водой. Зерна ферментируют вместе с ягодами и добавляют молотый кардамон местного происхождения

В зависимости от погодных условий варьируется и время ферментации: в жаркую погоду, кофе ферментируется 48 часов, в более прохладную погоду до 72 часов. После кофе промывают, чтобы очистить от остатков мусильяжа и молотого кардамона и отправляют сушиться на 2 недели

❄️ETHIOPIA ANASORA PASSION FRUIT
Этот лот мытой обработки с внедренным ароматом маракуйи во время ферментации

Подробнее о процессе:

На фермах отбирают спелые красные ягоды. После сбора ягоды депульпируют и отправляют на ферментацию в закрытых мешках с мякотью маракуйи на 48 часов. После кофе промывают, чтобы очистить от остатков мусильяжа и мякоти маракуйи, далее  отправляют сушиться на 2 недели на солнце

Оба лота со станции обработки Анасора, фермер Израэль Дегфа

Уже в продаже в интернет-магазине и rockets.concept store на Валовой 🚀
⚡️Настроение весь декабрь праздничное! Поэтому мы выпустили много новинок, чтобы месяц прошел с новым вкусовым опытом  Сегодня рассказываем про инфьюз.
1 минута