107 подписчиков
В Чувашской Республике растет самый северный хмель в мире. Благодаря морозным зимам большинство вредителей умирает, из-за чего урожай обрабатывают только три раза в год. В других местах хмель подвергают химической обработке до двенадцати раз.
В 2020 году в Чувашии вырастили 188 тонн хмеля — 85% объема всей страны. Собирают хмель вручную: в тележку трактора грузят лианы, затем их везут в цех, где с них снимают шишки. После этого хмель сушат, прессуют и увозят на завод, чтобы сделать из него гранулы.
Около минуты
13 декабря 2023