569 подписчиков
Конечно, вот традиционный рецепт русского борща:
Ингредиенты:
- 500 г мякоти говядины
- 2 средние свеклы
- 1 средняя морковь
- 1 средний лук
- 4 средних картофелины
- 1 маленькая капуста
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, укроп, лавровый лист
Инструкции:
1. Нарежьте мякоть говядины кубиками и варите на медленном огне в кастрюле с водой до готовности.
2. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, лук и картофель. Тонко нарежьте капусту.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, морковь и свеклу до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту и тушите 5-7 минут.
5. Когда мясо готово, добавьте к нему нарезанный картофель и капусту.
6. Добавьте обжаренные овощи с томатной пастой в кастрюлю с мясом и овощами.
7. Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в борщ.
8. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут.
9. Подавайте борщ, посыпав сверху свежим укропом, сметаной и чесночными гренками.
Этот рецепт гарантирует традиционный вкус русского борща, который обязательно понравится вашей семье и гостям.
Около минуты
12 декабря 2023