2133 подписчика
Сегодня предлагаем вам приготовить вкуснейший лосось су-вид с соусом песто! Готовить будем в мультиварке Garlyn MR-Duo 10 с помощью программы GARLYN шеф! 🤗
Ингредиенты:
- Филе лосося без кожи — 4 стейка по 250 г
- Соус «Песто» — 4 ст.л
- Масло оливковое — 4 ст.л
👩🍳 Как готовить?
❶ Смажьте филе оливковым маслом, поместите каждое в отдельные пакеты для вакуума и добавьте по 1 столовой ложке соуса «Песто».
❷ Заполните чашу водой — 1,5 литра и погрузите каждый пакет в воду. Закройте крышку.
❸ Установите режим «GARLYN ШЕФ». Установите температуру 58°C на 1 час. После завершения режима аккуратно достаньте пакеты из воды, распакуйте и с помощью лопатки выньте готовое филе.
❹ Подавайте рыбу с запеченным картофелем, рисом или спаржей.
Приятного аппетита! 🍽️
Около минуты
16 декабря 2023