2,07 млн подписчиков

🥚Почему яйца превратились в "новую гречку"

Яйца все никак не дешевеют. Где-то их уже продают поштучно, где-то устанавливают лимиты – не более двух десятков в одни руки. У новых фабрик серьезно повысились затраты на поставки импортных комплектующих. "Старые, советские" "вылетают в трубу" из-за низкой энергоэффективности, доля затрат на электричество в себестоимости яйца там уже доходит до 50%. Плюс у всех проблемы со всевозможными ветпрепаратами и добавками (они в основном импортные), нехваткой рабочей силы, удорожанием упаковки. При этом произошел рост спроса – в 2022 году россияне в среднем съели на 23 яйца на человека больше, чем в 2010-м.

А что, эти проблемы только сейчас возникли? В прошлом году все также было, но яйца все же стоили 80 рублей за десяток, а не 120-150. Что случилось в этом году объясняет экономист Анатолий Тихонов ⤴️

✏️ Подписаться на @truekpru

Около минуты

12 декабря 2023

4188 читали