Горбуша и розмарин. Здравствуйте 👋, друзья! Очень люблю горбушу, сейчас ее время! В магазинах продают и филе, и тушки.

Горбуша - рыба суховатая, поэтому обжариваю ее быстро. Для аромата бросаю на сковороду веточку розмарина.

А еще, конечно, предварительно мариную с соком лимона, солью и душистым перчиком.

Любите горбушу? Как готовите?