Говорят у белых грибов ореховый скус. Может быть и так. Но если в суп добавить орешек, то...смотрите рецепт:

Супчик скушал ты в обед, стал прекрасен белый свет. Я много раз рассказывал о настоящей дубовой разновидности белого гриба.Теперь пришло время сварить из него суп. Почему лучше всего использовать именно такие белые грибы.А всё из за их уникального для белых грибов свойства в сыром виде пахнуть сушеным белым грибом. Если таких белых в наличии нет. Мало ли, вдруг зима вокруг. Тогда надо взять посушенные летом белые грибы. Сушеные белые,еловые или сетчатые надо предварительно промыть водой. Принесенные из леса грибы, почистить и порезать небольшими кусочками. Положить грибы в холодную воду и довести...