Ароматные запечённые шампиньоны с сыром и чесноком вкусная и необычная закуска, которая непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.
С приготовлением этой закуски у вас не должно возникнуть никаких проблем. Грибы в таком исполнении могут быть отличным как и самостоятельным блюдом, так и прекрасной закуской. Ингредиенты: шампиньоны ~ 450 г чеснок – 2 зубчика чили, перец чёрный молотый, соль – по вкусу оливковое масло 2 ст. л. лимонный сок – по вкусу сыр – 50-70 г укроп – по вкусу Приготовление: Моем и обсушиваем шампиньоны, при желании снимаем кожицу, убираем ножки, оставляем только шляпки Не очищая чеснок, давим его в чеснокодавилке. Укроп моем, обсушиваем, мелко режем. В небольшой форме для запекания смешиваем чеснок, чили, черный перец и соль. Добавляем туда же немного оливкового масла, лимонного сока и укроп, перемешиваем. Кладём туда же грибы и тщательно втираем смесь в каждый шампиньон. Сыр режем на маленькие кусочки или натираем на тёрке и вкладываем сыр в каждый гриб. Запекаем шампиньоны в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Приятного аппетита!
Около минуты
10 декабря 2023