42 тыс подписчиков
Язык в сметанном соусе в мультиварке
Состав:
1 кг. – говяжьего языка
300 гр. – лука
100 гр. – моркови
2 дольки – чеснока
5 горошин – перца
Приправу для шашлыка
150 гр. – сметаны
Соль, вода и зелень
Приготовление:
В мультиварку положить промытый язык, лук, морковь, горошины перца, залить все холодной водой, готовить на режиме «суп» 3,5 — 4 часа (говяжий язык), 1,5 — 2 часа (свиной), готовый горячий язык достать и сразу опустить в холодную воду, пока горячий — снять кожу с языка, порезать некрупными кусочками. Лук мелко порезать и обжарить в масле на режиме «жарка» 10 минут, добавить порезанный язык, сметану, 120 мл. горячей воды, соль, специи и готовить 20 минут на режиме «тушение» или «мультиповар 100С». Готовое блюдо посыпать зеленью.
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!
Около минуты
10 декабря 2023