8645 подписчиков
Готовим вкусное, новогоднее печенье!🎁
В этом году решила попробовать испечь печенье штолленки, получилось очень вкусно!
А какое печенье любимое у вас?
Готовьте с радостью, сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ✅
Печенье штолленки:
250 г творога ( пастообразного)
200 г.сливочного масла
200 г.сахара
2 яйца кат.с1
470 г.муки.
10г.разрыхлителя
10г.сахара ванильного.
500 г.сухофруктов(у меня: сушеная клюква, инжир, сушеный абрикос, цукаты)
Сахарная пудра для присыпки👌🏼.
✅Приготовление:
Творог и масло взбить до однородного состояния, добавить сахар. Взбивала миксером с насадкой крюк. Затем по одному добавляем яйца, вымешивая до однородности.
Просеять в смесь муку с разрыхлителем и вымесить мягкое тесто. Сухофрукты присыпать чуть мукой и добавить к тесту, обмять.
Тесто делим на 25 шариков весом ~75-80 г. Формируем из каждого толстенький овал Один край свернуть на 2/4 не до конца.
Выложить печенье на противень застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности( проверяйте на сухую шпажку).
Приятного аппетита❤️
Около минуты
10 декабря 2023