164 подписчика
Представляю вам рецепт "Запеченная курица с ароматными травами и овощным гарниром"
Ингредиенты:
Курица целая (около 1,5 кг)
Морковь - 3 шт.
Картофель - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лимон - 1 шт.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Смесь трав (розмарин, тимьян, майоран) - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
Подготовка курицы: Предварительно разморозьте курицу, промойте и обсушите. Внутрь курицы положите половинку лимона и несколько зубчиков чеснока. Снаружи натрите курицу солью, перцем и оливковым маслом, а затем равномерно покройте смесью измельченных трав.
Подготовка овощей: Очистите морковь, картофель и лук. Нарежьте морковь кружочками, картофель - кубиками, а лук - полукольцами. Все овощи смешайте, добавьте немного оливкового масла, соль, перец и измельченный чеснок.
Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Поместите курицу в центр большой формы для запекания, а вокруг нее равномерно распределите овощи. Запекайте примерно 1 час 20 минут, пока курица не станет золотистой и не пропечется.
Подача: Дайте блюду немного остыть перед подачей. Курицу можно нарезать на порционные куски и подать вместе с овощами.
Этот рецепт отличается своей простотой и изысканностью вкуса. Запеченная курица с ароматными травами и золотистыми овощами станет идеальным вариантом для семейного обеда в воскресенье.
1 минута
10 декабря 2023