12,6 тыс подписчиков
Вот так мы в детстве пили чай. Всей семьей дружно за большим столом. Сахар вприкусочку, а чай наливали в блюдце, чтоб поскорее остыл кипяток. Сахар тогда продавался в магазинах на развес большими неровными кусками. И надо было от него как то отламывать кусочки поменьше. Для чего покупали специальные щипцы для сахара. Жаль, что не сохранились они в нашей семье, но хорошо помню, как они выглядели. Тогда кусковой сахар был гораздо слаще сахарного песка.
А ватрушки какие были вкусные! Тесто пышное, мягкое! А начинки для ватрушек делали самые разнообразные. Мне запомнились ватрушки с вареной свеклой и творогом. Сверху сметаной намазаны и она такой легкой корочкой в печи запекалась! Красиво и очень вкусно!
Вот и я пеку сейчас ватрушки время от времени, не забываю про них! Угощайтесь, друзья!
Около минуты
10 декабря 2023