Суп из сыроежек. Рецепт простой, но очень интересный:

Если нет грибов в лесу сыроежку принесу. Для приготовления супа понадобятся грибы сыроежки.Лучше всего.если это будут сыроежки зеленые.Мясистые грибы с приятным запахом и вкусом. Вот такие. или такие: или других цветов. Главное,чтобы они были не горькими. Итак берем грибы сыроежки и очищаем их от мусора,обрезаем кончики ножек и снимаем кожицу со шляпки. Кожицу можно впрочем не снимать.Тут кому как нравится. Сыроежки промываем и кладем в кастрюлю.Добавляем туда нарезанный брусочками картофель и заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Когда суп закипит снимаем пенку...