19,7 тыс подписчиков
Жаркое по студенчески с картофелем и охотничьими колбасками👌
Это не только простое и быстрое блюдо, но и очень питательное и сытное. Оно подойдет как для обеда или ужина, так и для перекуса в течение дня. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что студенческая кухня может быть вкусной и разнообразной!
ИТАК, ПОГНАЛИ⤵️⤵️⤵️
Для приготовления жаркого по студенчески с картофелем и охотничьими колбасками нам понадобятся следующие ингредиенты:
🔹500 грамм картофеля;
🔹300 грамм охотничьих колбасок;
🔹1 луковица;
🔹2 зубчика чеснока;
🔹1 морковь;
🔹1 красный перец;
🔹1 зеленый перец;
🔹200 грамм томатной пасты;
🔹200 мл воды;
🔹соль, перец и любая зелень по вкусу;
🔹растительное масло для жарки.
Начнем с подготовки ингредиентов:
🔹Картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Лук, морковь и перцы также нарежьте мелкими кубиками. Охотничьи колбаски нарежьте кружочками. Чеснок мелко нарежьте.
🔹В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте все вместе еще 5 минут. Добавьте в сковороду картофель и продолжайте жарить, пока он не станет золотистым со всех сторон.
🔹Затем добавьте в сковороду охотничьи колбаски и чеснок. Жарим всё вместе ещё 5 минут. Добавьте томатную пасту и воду, хорошо перемешайте. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Тушите под крышкой около 20 минут, пока картофель не будет готовым.
🔹После этого добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
⏩ Ваше жаркое по студенчески с картофелем и охотничьими колбасками готово! Подавайте его горячим в качестве основного блюда или салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 минута
9 декабря 2023