🐟 Домашняя скумбрия со вкусом копчения от Марины Жуковой! 🌿

Привет, дорогие гурманы! Сегодня у нас на канале "Марина Жукова" вас ждет потрясающий рецепт засолки скумбрии. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, особенно в праздничные дни. Готовимся к тому, чтобы на третий день наслаждаться великолепной скумбрией!

🎣 Ингредиенты:

- Скумбрия (2 крупные или 3-4 небольшие)

- 3 ст. ложки соли

- 3 ст. ложки сахара

- 3 пакетика чёрного чая

🍲 Приготовление:

1. Подготовка Рыбы:

- Отрежьте голову, хвост и удалите внутренности скумбрии.

2. Приготовление Раствора:

- В кастрюльке с 1 литром воды добавьте 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки соли и 3 пакетика чёрного чая без добавок.

- Доведите воду до кипения и кипятите 2-3 минуты до полного растворения соли и сахара.

- Остудите раствор до комнатной температуры и извлеките чайные пакетики.

3. Засолка Скумбрии:

- Залейте скумбрию приготовленным раствором так, чтобы он полностью покрывал рыбу.

- Плотно закройте крышкой и уберите в холодильник на 3 дня.

4. Готовность:

- На четвертый день ваша скумбрия готова к подаче!

🍽 Подача и Приятного Аппетита!

- Наслаждайтесь нежной, вкусной и красивой скумбрией, приправленной подсолнечным маслом.

Моя скумбрия получилась золотистой и ароматной, и я уверена, что вас порадует так же, как и меня! Смело пробуйте и делитесь впечатлениями с друзьями. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и следите за новыми рецептами от Марины Жуковой!

Благодарим за просмотр и до новых вкусных встреч! 🌟🐠

и ещё 2

1 минута

8 декабря 2023

231 читали