955 подписчиков
Мы подготовили для вас пять необычных рецептов оливье, чтоб вы могли удивить своих гостей! Некоторые рецепты не похожи на оливье, но это оно:)
«Оливье» с раковыми шейками
Овощи, вареные яйца и раковые шейки нарезать кубиком. Сложить нарезанные ингредиенты в миску, посолить, перемешать. Добавить консервированный горошек и красную икру. Аккуратно перемешать. Заправить салат домашним майонезом. Украсить блюдо мелко порубленным зеленым луком.
Постный оливье с макаронами
Картофель и морковь нарежьте кубиками. В глубокой посуде смешайте их с горошком и макаронами. Посолите, заправьте постным майонезом и снова перемешайте. При подаче на стол украсьте салат зеленью.
Оливье со скумбрией
Отварите, очистите и нарежьте средними кубиками картофель, морковь и яйца. Разделайте и нарежьте средними кубиками скумбрию. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой зеленый горошек. Нарежьте кубиками огурцы. Смешайте салат в глубокой емкости и заправьте майонезом по вкусу.
Вегетарианский оливье
Отварить морковь и картофель около 30 минут и нарезать кубиками. Тоже самое проделать с сыром и огурцами. Переложить все ингредиенты в миску, добавить горошек и заправить майонезом. Используете специи по собственному вкусу.
Оливье с креветками
Залейте креветки кипятком, после чего откиньте на дуршлаг и оставьте просыхать. Отварите морковь и картофель в мундире, яйца сварите вкрутую. Когда морковь, яйца и картошка остынут, очистите и нарежьте их мелкими кубиками. Точно так же нарежьте и огурцы. В глубокой емкости смешайте овощи и яйца. В самом конце добавьте в блюдо предварительно промытый горошек и креветки. Заправьте майонезом.
Подписывайся на канал Дети на кухне
1 минута
7 декабря 2023