62 тыс подписчиков
В Японии дайкон длиной 1,5 метра - это вообще не рекорд. Говорят, тамошние фермеры и покрупнее выращивают. И как им это удается?
Секрет кроется к особенностях почв, которые распространены на Японских островах. Это вулканические почвы - сложная смесь пепла, лавы и прочих компонентов. Гумуса в них тоже много, а также минеральных веществ. Поскольку вулканические выбросы накапливаются в течение длительного времени, то слой таких почв внушительный - около метра.
Представляете себе, что это такое? Очень рыхлый, плодородный грунт толщиной в метр и больше. Еще бы не вырос дайкон-гигант.
Почему же нам всегда рассказывают, что почвы в Японии бедные, истощенные? Зачем японцам все эти ЭМ-препараты и бокаши, которые именно они и изобрели?
А проблема в том, что из вулканических почв быстро вымываются питательные вещества и происходит минерализация органики. Кроме того, подобный тип почв беден фосфором. Иными словами, приходится постоянно поддерживать плодородие, вносить дополнительные удобрения и органику.
Кстати, вулканические почвы распространены по всему миру. Есть вулканическая активность - есть и они. И у нас в России имеются - на Камчатке и Курильских островах.
1 минута
13 декабря 2023
536 читали