278 подписчиков
Надоели простые новогодние блюда? Тогда предлагаем попробовать холодец с крабом и заливное со стружкой хрена в столичных ресторанах.
Вот какие необычные варианты классики мы нашли в заведениях:
• Холодец из языка с белой маринованной репой — в ресторане «Ухват»
• Заливное из муксуна и краба — в ресторане «Матрёшка»
• Студень на бульоне из свиных ушей и говяжьего хвоста — в ресторане «Шинок»
• Заливное из трёх видов рыб со стружкой хрена и соусом на основе взбитых сливок со свекольным соком и хреном — в ресторане «Кафе Пушкинъ»
#подборка
Около минуты
7 декабря 2023