11 подписчиков
Пышная творожная запеканка
4 порции
Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйца куриные – 4 штуки
Сметана – 100 г
Манка – 2 ст.л.
Сода пищевая – 1 ч.л.
Сахар – полстакана
Соль – 0,25 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Как готовить:
Измельчите творог погружным блендером.
Добавьте ванилин, соду, соль и перемешайте.
Яйца взбейте с сахаром и сметаной. Должна получиться однородная масса.
Смешайте творожную заготовку, взбитые яйца, манку и уберите в сторону на 10 минут.
Смажьте форму сливочным маслом, слегка припорошите манной крупной и выложите творожную массу.
Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Духовку предварительно следует разогреть.
Готовую запеканку можно украсить свежими ягодами, фруктами или сахарной пудрой.
Около минуты
8 декабря 2023