132,8 тыс подписчиков
СТОЛ НА НОВЫЙ ГОД: Оливье по-новому
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 картофеля
1 большая морковь
2 соленых огурца
5 яиц
1/2 банка зелёного горошка
300 гр. вареной колбасы или ветчины
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и морковь отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке.
На тарелку устанавливаем разъёмное кольцо и выкладываем картофель первым слоем. Смазываем майонезом.
Следующий слой - морковь. Смазываем майонезом.
Соленые огурцы натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Майонезом огурцы смазывать не нужно.
Белки отделяем от желтков. Желтки натираем на мелкой тёрке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем зелёный горошек. Смазываем майонезом. Чтобы было легче, можно горошек сразу перемешать с майонезом и потом выложить.
Колбасу или ветчину натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.
Белки яиц натираем на крупной терке и выкладываем верхним слоем. Украшаем зелёным луком или другой зеленью.
Даём пропитаться 2 часа, или оставляем на необходимое время в холодильнике перед праздником.
Около минуты
15 декабря 2023
394 читали