10,6 тыс подписчиков
В Краснодарском крае по итогам 10 месяцев 2023 года произвели 12 тонн структурированной лососевой икры. Это почти на 50% меньше, чем за тот же период годом ранее, сообщили в Южном межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Эксперты объясняют отрицательную динамику экономическими аспектами в работе предприятий, а также снижением потребительского спроса.
В регионе, по данным Краснодарстата, цена на красную икру в октябре 2023 года снизилась на 2,3% в сравнении с сентябрем. Спрос на красную икру в ноябре нынешнего года на Кубани вырос на 14%. Ее стоимость в октябре-ноябре составила около 6,2 тыс. руб. за 1 кг.
Около минуты
6 декабря 2023