109,4 тыс подписчиков
🐠 На что обращать внимание при выборе красной рыбы.
В Роскачестве рассказали РИА Новости о нескольких пунктах:
🟠Цвет. Он должен быть равномерным, без разводов, без коричневых или желтых пятен и не тусклым.
🟠Слишком яркий красный или розовый цвет у семги может говорить о наличии красителей в рыбе.
🟠Поверхность рыбы. Она должна быть чистой и без повреждений. Расслоение и "дряблость" не допускается. Про этом мышечная ткань должна быть умеренно плотной.
🟠Идеальный вариант состава содержит только саму рыбу и соль. Допускается добавление сорбиновой и бензойной кислот.
Около минуты
17 декабря 2023