Такую красивую закуску можно делать на любой праздничный стол (в том числе и новогодний 🎄) А ещё это очень быстро ⚡️ и вкусно 😋 . Это очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная закуска с красной рыбой. Чтобы было не так дорого, я обычно делаю её с горбушей (слабосолёной или копчёной). Итак начнём. Авокадо измельчаем в блендере вместе с лимонным соком, сливочным сыром, зеленью, солью и перцем. Рыбу нарезаем тонкими и не слишком широкими лентами. Скручиваем их в рулетики-розочки. Нарезаем хлеб кусочками. Слегка подсушите на сковороде без масла. Смазываем подсушенный кусочек хлеба получившейся...