3 подписчика
Рецепт очень вкусной картошки на гарнир.
🎄Ингредиенты
1. Красный картофель(12-16 небольших картофелин)(ну либо любая другая картошка)
2. 2 столовые ложки оливкового масла
3. Половина чайной ложки соли, половина чайной ложки черного молотого перца.
4. Ваш любимый сыр(предлагаем пармезан). Положите его 100-200 гр
5. 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки.
🎄Приготовление!
1. Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте столько воды, чтобы она покрывала его. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока картофель не станет очень нежным, около 20 минут; слейте воду.
2. Тем временем разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите фольгой форму для выпечки размером.
Смажьте фольгу 1 столовой ложкой оливкового масла.
3. Переложите картофель на подготовленный противень. С помощью стакана с широким дном слегка надавите на каждую картофелину, чтобы раздавить ее, но сохраняя при этом целостность.
4. Смажьте размятый картофель оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла. Посыпьте 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке, не закрывая, до легкого подрумянивания и хрустящей корочки, около 15 минут.
6. Переверните картофель и посыпьте оставшейся 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Вернитесь в духовку и запекайте картофель до легкого подрумянивания и хрустящей корочки, еще 10-15 минут.
7. Посыпьте картофель сыром пармезан. Обжаривайте сыр до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 3 минут. Посыпьте петрушкой.
❤️Делимся вашими впечатлениями по поводу блюда. Будете ли готовить такое для своего мужа или гостей?
❤️Если рецепт действительно вкусный, то ставьте лайки и репосты. Обязательно комментируйте. Поможем людям готовить вкусно!
1 минута
17 декабря 2023