Простая, но интересная начинка для бутербродов из грибного сыра. Пойдет в книгу рецептов на канале.

То, что сыр можно порезать на бутерброд, знают все, кто эти бутерброды, хоть раз в жизни, но кушал. Но есть и сыр, который делается из грибов и заменяет обычный, молочный сыр в качестве ломтика на кусочке хлеба. Сыр этот очень любят любители грибов. Но делают его редко, хотя особых кулинарных изысков при его приготовлении не требуется. Нужны только сухие белые грибы. В Подмосковных лесах, белые грибы сейчас найти можно без проблем, а уж высушить их, так и вовсе тривиальная задача для грибника. Итак берем белые грибы. Можно взять с полочки, а можно и купить в интернет магазине. Ну вдруг, не найдутся...