№028 03.12.2023

Вес: 14,6 кг

Стоимость: 2490

Вкус: насыщенный.

Примерно 70л воды + концентрат(10л).

Дрожжи: Кодзи Nomikai NEO

03.12.2023 Разогрел концентрат до температуры горячей воды, в бочку с холодной водой, добавил концентрат, кодзи и перемешал.

09.12.23 закончилось брожение.

10.12.23 перегон

23.12.23 2й перегон = 3л спирта.

2л. (028)+ 0.3л (020) + 0,7л (026)

Около минуты

2 декабря 2023