569 подписчиков
Фаршированный судак с капустой - это изысканное и вкусное блюдо. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 1 средний судак
- 1 кочан капусты
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 ст. ложки риса
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- Зелень по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте судак, тщательно очистив его от чешуи и внутренностей.
2. Для начинки: нарежьте лук и морковь мелко, обжарьте на сковороде в растительном масле до мягкости.
3. Тонко нарежьте капусту и добавьте к обжаренным овощам, тушите в течение 10-15 минут.
4. Добавьте промытый рис к овощам, тушите еще 5 минут.
5. Наполните брюшко судака приготовленной начинкой, приправьте солью, перцем и посыпьте зеленью.
6. Закрепите живот аппетитного рыбного тельца зубочистками или парусиной.
7. Выложите судак на противень, смажьте его маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Готовьте около 40 минут, периодически поливая соком рыбку собственным соком.
Приятного аппетита!
Около минуты
2 декабря 2023