Безумно вкусное и необычное уличное блюдо в Мехико Сити. Произносится как «Клакойе». Лепешка такого цвета тк делается из специального сорта кукурузы, а начинка это сыр, бобы, салат и … кактус! Да, да именно такой кактус как на второй картинке. Лапки кактуса продают повсеместно, уже очищенные от колючек. По вкусу чем то напоминает огурец маринованный.