231 подписчик
Вкусно готовим салат с апельсином и курицей.
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 гр
Соль — по вкусу
Белокочанная или пекинская капуста — 100 гр
Морковь — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Молотый чёрный перец — по вкусу
Грецкие орехи — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности за 15–20 минут. Остудите и нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Половину апельсина разделите на дольки и очистите от кожуры и плёнок. Из другой части фрукта выжмите сок. Смешайте апельсиновый сок с горчицей и маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Соедините курицу с овощами и апельсинами. Салат полейте заправкой и посыпьте рублеными орехами.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 декабря 2023