46,4 тыс подписчиков
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПОНЧИКОВ
Тебе понадобится (на 20 пончиков):
1 кг муки, 2 яйца, 11 г сухих дрожжей, 350 мл молока, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 400 мл растительного масла для жарки, ванилин, соль.
Приготовление: Смешай просеянную муку, дрожжи, соль и ванилин. Добавь взбитые с сахаром яйца, теплое молоко и растопленное сливочное масло. Замеси тесто, накрой полотенцем и поставь в теплое место на 1,5 часа. Раскатай корж, выдави пончики и обжарь в раскаленном масле до готовности.
Сухую смесь для глазури покупаю в магазине. Добавляю к ней горячую воду и растительное масло. Перемешиваю и цветная глазурь для пончиков готова. Можно сделать ещё проще, просто посыпать пончики сверху сахарной пудрой.
Около минуты
1 декабря 2023