Андриан Кетглас — фигура для российской гастрономической сцены культовая. Испанский и аргентинский шеф-повар, мировая звезда высокой кухни, обладатель звезды «Мишлен», он многое сделал для развития новых имен в России. Среди его российских учеников — братья Березуцкие, Андрей Жданов, Антон Тихий, Антон Чумбаев и многие другие. Тем радостнее, что Кетглас продолжает активно участвовать в российской ресторанной жизни. Прямо сейчас, например, он вместе с российской командой Folk Team отправляется гастрономическую экспедицию по Португалии и Испании. И все для чего? Для того, чтобы уже в начале следующего...