7 подписчиков
Слоёная лепешка (патыр по Узб)
Очень любимая всеми патыр, из слоёного тесто,.
Замесила тесто из 2х яиц, немного молока или сметаны, масло примерно 5ст ложек, у меня подсолнечное, вы можете добавить сливочное, соль и немного воды тёплой, не сильно мягкое тесто должно получиться. Оставляем примерно на час отдохнуть, можно и больше, от этого тесто легче раскатывается.
Около минуты
1 декабря 2023