1 подписчик
Плюшечки Московские в студию😋
Любимые булочки сына.
Ингредиенты:
Тёплое молоко -300 мл
Яйца-2 шт
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль-0,5 чайной ложки
Сахар -50 грамм
Дрожжи -7 грамм
Сливочное масло-80 грамм
Мука-600 грамм
Для посылки:сахар-130 грамм
Масло слив-40 грамм
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром,перемешать,добавить тёплое молоко,ванильный сахар,соль,дрожжи и растопленное сливочное масло, ещё раз всё объединить с помощью венчика.
Постепенно добавить муку и замесить тесто, должно быть мягким,может слегка липнуть к рукам.Накрыть полотенцем и убрать в тепло на час.
Когда тесто поднимется следует вымесить ещё раз и затем разделить на кусочки 50 грамм,скатать из них шарики и накрыть плёнкой,чтобы тесто не заветрилось.
Шарик раскатать,смазать маслом,посыпать сахаром,скатать в трубочку,сложить пополам и прорезать до середины,развернуть в виде сердца и выложить на противень.Дать булочкам подойти затем смазать желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах-20 минут.
Приятного аппетита ❤😘
Около минуты
1 декабря 2023