Найти тему
23 подписчика

Мой первый пост: про пекарни и импортозамещение в ритейле


2022 год. Томск. Наша команда выигрывает тендер! Перед нами стоит задача, сродни эпическому роману: запустить пекарню в только что отстроенном гипермаркета (погорелыше). Испытание? Ограничения и санкции. Заменить немецкое оборудование на Abat — для многих это как пересесть с Mercedes на Lada, обустроенную по последнему слову техники.

Авангардные Решения в Пекарском Мире: Здесь нет места шуткам. Каждый шаг — это инновация, каждое решение — революция. Интерфейс должен быть интуитивным, как лента в Instagram. Настройки? Точны, как межбанковские расчёты. И всё это — на фоне рынка, где каждая ошибка стоит целого состояния.

90+60 дней выживания: Сначала 90 дней на разработку, производство, доставку и запуск — словно марафон по преодолению бюрократических препятствий. Затем 60 дней после ввода в эксплуатацию — испытательный срок, как тест на прочность для стартапа. и 60 дней ожидания оплаты после запуска гапера.


Техно-Симфония с Человеческим Лицом: Мы не просто внедрили технологии, мы создали оркестр, где каждая деталь — нота в симфонии эффективности. Тележка-шпилька, звуковые сигналы, подача пара, жар и аромат свежих багетов — это аккорды успеха.

Финальный Аккорд: По прошествии 60 дней мы не только достигли цели, мы перевернули всё с ног на голову. Гипермаркет теперь не просто магазин, а символ возможного. Клиент и пекари были в восторге. Мы открыли аналогичный гипермаркет в Воронеже и готовимся к открытию ещё трёх.

Эпилог: Этот проект не был просто работой, это было путешествие в мир, где каждый шаг означает риск, а каждое решение — судьбоносно. Урок? Инновации, гибкость и умение слушать — ключи к успеху. И, конечно, немного безумства и веры в невозможное.

Буду рад обратной связи!

1 минута