Классический рецепт винегрета:
Ингредиенты:
- 3-4 крупных картофеля
- 2-3 свеклы
- 3 моркови
- 1 крупная луковица
- 4-5 соленых огурцов
- 200 г консервированного горошка
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 3 столовые ложки уксуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель, свеклу и морковь отварить в мундире (в кожуре), затем остудить, почистить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Огурцы также нарезать кубиками.
4. Все ингредиенты смешать в глубокой миске, добавить горошек.
5. В отдельной посуде приготовить заправку: смешать масло, уксус, соль и перец.
6. Заправить салат получившимся соусом и тщательно перемешать.
Готовый винегрет оставить на некоторое время для настояния.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 ноября 2023