40 подписчиков
Чайные китайские яйца.
Яйца варим, вкрутую. Обстукиваем или катаем, чтобы скорлупа растрескалась, но не отвалилась. Снова в кастрюлю, туда на 6 яиц 2 чл чая, 2 стл соевого соуса или больше, соль, пару звездочек бадьяна. Пробуем, вкус должен быть достаточно ярким. И варим на медленном огне часа два. И оставляем в этом на ночь. Это реально вкусно, и это другой вкус, не просто яичный.
Около минуты
29 ноября 2023