Бесплатные курсы (подборка) по ИИ для начинающих от Microsoft - вот здесь. Правда на английском, но кажется в Яндекс.Браузер есть бесплатный переводчик видео? Я думаю, что в России очень перспективно изучать ИИ - вы точно найдете хорошую работу, отрасль только развивается. Да и стартапы лучше делать в сфере ИИ сейчас, как мне кажется...