388 подписчиков
Вишневый пирог для снежных и теплых встреч ❄️
Ингредиенты:
Для теста:
300 г муки;
100 г сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
50 г сахара;
1 яйцо;
Для начинки:
400 г вишни (можно использовать свежую или замороженную)
20 г кукурузного крахмала
Дополнительный сахар по вкусу
Инструкции:
Подготовьте тесто, смешав муку, разрыхлитель, сахар и нарезанное холодное сливочное масло. Добавьте яйцо и замешайте тесто до однородности.
Разогрейте духовку до 180°C. Разделите тесто на две части: одну для основы пирога, другую для верхнего слоя.
Выложите одну часть теста на дно формы для выпечки, формируя основу пирога.
На основу выложите вишню. Посыпьте сахаром по вкусу. Накройте начинку вторым слоем теста.
Поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 ноября 2023